米家電壓力鍋發(fā)布：集成行業(yè)高端配置 售價599元

    1月11日小米公司發(fā)布了一款擁有高顏值、電磁無極調(diào)壓、韓式鑄鋁鎖扣結(jié)構(gòu)、大尺寸OLED屏幕、日本大金PFA粉體涂層等一系列行業(yè)高端配置的“WiFi智能電壓力鍋”——米家電壓力鍋。電壓力鍋是傳統(tǒng)壓力鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，徹底解決了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全問題，成為日常家用的必備炊具之一。

    米家電壓力鍋采用了先進的電磁控壓閥，新型電磁磁吸式排壓結(jié)構(gòu)，在壓力閥理論行程高度內(nèi)，可自由在0Kpa-70Kpa的壓力值間精準控制不同量級的排壓效率，實現(xiàn)使壓力靈活可調(diào)，達到無極調(diào)壓。

    米家電壓力鍋的額定壓力為1.7個大氣壓，可使鍋內(nèi)溫度達約114℃，大幅度縮短加熱時間，同時米家電壓力鍋采用更智能的自動間歇變壓方案，烹飪過程中無需手動泄壓。保壓過程被分割成多次的微泄壓，每次微泄壓都可使鍋內(nèi)液體沸騰翻滾，讓營養(yǎng)充分釋放融合。

    不同食材需要不同的烹飪時長，米家電壓力鍋頂部面板上的中途開蓋功能設計，保壓階段中可隨時按中途添料鍵進行自動泄壓，開蓋添加食材，尊重每樣食材非常好的的烹飪時長，電磁控壓閥在烹飪過程中自動控壓，保證食材色澤鮮亮，形態(tài)完好，美味與營養(yǎng)兼具，告別“一鍋燉”的窘態(tài)。

    米家電壓力鍋把控制面板放在頂部位置，不需要彎腰操控非常順手，同時開創(chuàng)性得加入1.32寸大尺寸OLED觸摸屏，上面顯示的數(shù)據(jù)信息包括烹飪時長、模式、狀態(tài)、提醒等，清晰明了。

    電壓力鍋自然要承擔的了壓力，米家電壓力鍋選用千元以上高端電壓力鍋才有的韓式鑄鋁鎖扣結(jié)構(gòu)，頂蓋與內(nèi)膽鎖為一體，承壓零件少，牢固又可靠。頂蓋內(nèi)更是采用了厚度達到3.8mm一體式壓鑄合金鎖環(huán)，可承受最大6倍的大氣壓壓強（正常烹飪最大壓力值為1.7倍大氣壓），此外壓力閥外特設緩壓蓋板，使排壓更加柔和，避免燙傷。

    米家電壓力鍋還能與智能APP建立聯(lián)動，通過App可以讓不同的食物根據(jù)相應的食譜自動將時間、溫度、壓力調(diào)節(jié)到非常好的狀態(tài)，還能對它進行遠程遙控，實現(xiàn)24小時智能預約。

    內(nèi)膽部分米家電壓力鍋選用了3.5mm多層鋁合金材質(zhì)加厚內(nèi)膽，涂層為日本大金PFA粉體涂層，食品接觸級安全用料，將耐磨性與不粘性合二為一，清潔起來毫不費力，使用起來同樣安全省心。

    米家電壓力鍋售價599元，雖然和市面上普通的電壓力鍋比起來并不算便宜，但正如之前發(fā)布的米家壓力IH電飯煲，在功能及使用體驗上都達到了全新的高度，升級廚房烹飪裝備時可以考慮一下。