臘月二十八“把面發(fā)”揉面和面一把抓

　　臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過(guò)年要吃的肉類，到了二十八這天，就該準(zhǔn)備面食了。在過(guò)去社會(huì)發(fā)展低下，還沒(méi)有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉，普通的面提前幾天多做好了容易壞，只有發(fā)面不愛(ài)壞，于是二十八這天就發(fā)面，準(zhǔn)備正月初一到初五的主食。

　　如今，外面賣的饅頭花樣繁多且價(jià)格不貴，所以平日自己發(fā)面蒸饃的人越來(lái)越少。但是，每到年關(guān)，很多人還是會(huì)按照老輩傳下來(lái)的習(xí)慣，在臘月二十八這天發(fā)面，準(zhǔn)備第二天蒸饅頭。不過(guò)，除了老一輩留下的習(xí)俗之外，現(xiàn)在像是揉面與面食之作等等，也有著先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備可以輔助我們，讓我們從繁雜的勞動(dòng)中解放出來(lái)，專心于過(guò)年的喜慶氛圍之中，下面就來(lái)為大家介紹一下。

　　小熊和面機(jī)【購(gòu)買鏈接】

　　大家可能對(duì)于機(jī)械的大型和面機(jī)有著不少印象，但是對(duì)于家用的和面機(jī)產(chǎn)品還是頭一次聽(tīng)說(shuō)吧。其實(shí)和面這項(xiàng)工作是做面食的基礎(chǔ)，但是相應(yīng)的也是一份“體力活”，而和面機(jī)則可以輕松的幫我們完成揉面和面的操作。

　　它擁有5L的大容量空間，可以揉1~5斤的面，通過(guò)200W直流電機(jī)的動(dòng)力，帶來(lái)的是持續(xù)穩(wěn)定的揉面效果，在15分鐘即可快速完成揉面。

　　我們可以通過(guò)其控制面板設(shè)定相應(yīng)的和面和發(fā)酵程序，并進(jìn)行相應(yīng)的定時(shí)。上置式的面板操作，省力省心，可以避免老人彎腰操作帶來(lái)的不適，是一款不可多得的省力工具。

　　九陽(yáng)面條機(jī)【購(gòu)買鏈接】

　　面和好了之后，當(dāng)然免不了要做一些面食了。這時(shí)家用的面條機(jī)就能幫到我們。這款九陽(yáng)面條機(jī)可以從和面開(kāi)始，一直到制出勁道好吃的面條來(lái)。并且其功能也十分全面，筋道面、軟面條、雞蛋面、蔬菜面、蕎麥面、寶寶面等多種面型均可通過(guò)程序設(shè)置輕松制出。

　　并且它還加入了24小時(shí)實(shí)時(shí)預(yù)約功能，可以對(duì)出面的時(shí)間進(jìn)行預(yù)約，讓美食不再等待，回家就能擁有新鮮出爐的面條成品。

　　松下面包機(jī)【購(gòu)買鏈接】

　　針對(duì)面包等西點(diǎn)的烘培，也有相應(yīng)的面包機(jī)來(lái)進(jìn)行制作。源于松下面包機(jī)的加熱工藝，能夠?qū)τ诿媸尺M(jìn)行智能的烘烤，通過(guò)是風(fēng)的遠(yuǎn)紅外線，使得熱力可以穿透整個(gè)面團(tuán)，讓面包達(dá)到皮薄內(nèi)軟的醇香口感。

　　并且根據(jù)個(gè)人喜好，我們也能選擇淡、標(biāo)準(zhǔn)與濃三種不同外觀的烤色。并且它同樣能支持智能預(yù)約功能，香軟面包不需等待。