海爾食聯(lián)網以無界生態(tài)，踐行健康中國戰(zhàn)略

　　8月25日，以“數智豐海·美食未來”為主題的首屆2025數智美食生態(tài)大會在京成功舉辦，本次大會由豐臺區(qū)聯(lián)合中國機械工業(yè)聯(lián)合會、海爾集團共同舉辦。同期，召開了由豐臺區(qū)科信局與海爾食聯(lián)網聯(lián)合舉辦的“數鏈共生?智享未來—解鎖數智餐飲健康管理新范式”主題論壇。

　　近千名政府領導、院士專家、企業(yè)領袖及青年創(chuàng)業(yè)者齊聚一堂，通過主論壇、平行論壇、機器人大賽及智能產品展等多元形式，全方位全鏈條展現(xiàn)數智美食這一新興藍海產業(yè)發(fā)展生態(tài)，共話數智技術與美食產業(yè)深度融合的新圖景。

　　海爾集團董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰，海爾集團首席技術官王曄，海爾食聯(lián)網CEO張瑜分別發(fā)表主題演講，系統(tǒng)闡述海爾集團在數智美食領域的戰(zhàn)略思考、產業(yè)實踐與生態(tài)愿景。

　　戰(zhàn)略引領數智美食生態(tài)構建，踐行“健康中國”戰(zhàn)略

　　數智美食生態(tài)建設是推進健康中國戰(zhàn)略落地的核心舉措，對促進產業(yè)融合與民生健康具有深遠影響。會上，海爾集團董事局主席周云杰表示，未來的競爭不是企業(yè)與企業(yè)的對抗，而是生態(tài)與生態(tài)的對話，以產業(yè)互聯(lián)網的思維，構建開放的數智美食生態(tài)，能夠有效促進一二三產的深度融合，開創(chuàng)“第四產業(yè)”。

　　（海爾集團董事局主席周云杰）

　　海爾的探索打破了傳統(tǒng)產業(yè)界限，以融合之力、數字之力、生態(tài)之力串聯(lián)一二三產，重塑行業(yè)生態(tài)，為推動餐飲業(yè)數智化轉型，實現(xiàn)“主動健康”管理提供了全新路徑，切實踐行“健康中國”戰(zhàn)略。

　　全產業(yè)鏈助力數智美食生態(tài)構建，引領數智美食時代

　　海爾集團首席技術官王曄表示，海爾以技術與平臺為支撐，深度融合智慧住居、大健康及數字經濟三大產業(yè)生態(tài)，通過工業(yè)、種植、冷鏈、能源、金融、技術等多維度全方位賦能，構建以“海爾食聯(lián)網”為核心的數智美食生態(tài)平臺，實現(xiàn)從農業(yè)生產、食品加工、餐飲服務到用戶健康管理的全鏈路融合。海爾食聯(lián)網正重新定義現(xiàn)代飲食生態(tài)，成為數智美食時代的引領者。

　　（海爾集團首席技術官王曄）

　　多方探索，推進數智美食產業(yè)生態(tài)場景落地

　　（海爾食聯(lián)網CEO張瑜）

　　依托海爾集團的三大生態(tài)，海爾食聯(lián)網以阿爾法魚平臺為核心，積極開展數智美食生態(tài)實踐與創(chuàng)新探索，初步形成多項成果，海爾食聯(lián)網CEO張瑜在大會現(xiàn)場進行了發(fā)布：

　　一是打造數智美食場景示范點：海爾食聯(lián)網已成功落地豐臺區(qū)園博大酒店、民大附中豐臺實驗學校等數智餐廳項目，實現(xiàn)“從田間到餐桌”、“從飲食到數智美食健康營養(yǎng)管理”的全流程數智化管理，推動數智餐廳從樣板走向規(guī)模化復制。

　　二是推動產學研協(xié)同共建：聯(lián)合豐臺職教學校和新發(fā)地共建“數智美食產教融合基地”，加強行業(yè)人才培養(yǎng)，實現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產業(yè)鏈的有機銜接。

　　三是發(fā)起數智美食產業(yè)大生態(tài)聯(lián)盟：推動產業(yè)鏈上下游標準共建、技術共享與市場共創(chuàng)，促進資源整合與協(xié)同發(fā)展。

　　成效顯著，賦能B、C端與行業(yè)共贏發(fā)展

　　海爾食聯(lián)網構建的數智美食產業(yè)生態(tài)平臺，全面賦能餐飲產業(yè)數智化升級，為B端、C端及整個行業(yè)帶來多維度價值。

　　賦能企業(yè)：價值升級、模式創(chuàng)新。海爾食聯(lián)網通過AI數據主動服務平臺與智能設備為企業(yè)實現(xiàn)餐飲運營數字化和精細化，有效提升管理效率與服務質量。

　　賦能用戶：健康管理，體驗升級。提供透明、健康、便捷的飲食體驗，推動健康管理從被動醫(yī)療向主動預防轉變。

　　賦能行業(yè)：標準推進，規(guī)范發(fā)展。推動行業(yè)聯(lián)合發(fā)布《數智餐廳健康膳食管理公約》倡議，引導數智餐飲標準化、規(guī)范化發(fā)展，為產業(yè)高質量升級樹立標桿。

　　政企共建數智美食“北京模式”， 打造中國新樣板

　　此次，依托新發(fā)地亞洲最大農產品樞紐的產業(yè)基礎，海爾集團與豐臺區(qū)政府達成“構建數智美食產業(yè)生態(tài)高地”的戰(zhàn)略合作。基于數智美食產業(yè)生態(tài)大平臺的構建，作為海爾集團旗下數智美食生態(tài)一站式服務平臺，海爾食聯(lián)網發(fā)揮在供應鏈數字化、物聯(lián)網、用戶AI全鏈路管理等領域的技術優(yōu)勢，打造“健康管理有精度、鄉(xiāng)村振興有力度、民生服務有溫度”的“北京模式”。

　　未來，海爾食聯(lián)網也將以北京豐臺為樣板，將模式復制到全國，共創(chuàng)價值，共享成果，為建設“健康中國”貢獻力量！