和煎炒烹炸說(shuō)拜 松下優(yōu)異微波爐試用

    為了測(cè)試這款產(chǎn)品在做菜功能上有什么不同之處，在給出的健康菜單上選擇了幾個(gè)比較大眾的菜肴來(lái)嘗試一下，看看口感如何。在小編表示要做幾個(gè)菜當(dāng)晚飯時(shí)，家里幾乎沒(méi)人看好用微波爐做出菜會(huì)多好吃。到底如何拭目以待吧，先來(lái)看看麻婆豆腐。

    將豆腐切小塊備用。

    這里小編犯了一個(gè)錯(cuò)誤，本來(lái)是應(yīng)該將蔥姜蒜末加入食用油高火一分鐘爆香，結(jié)果對(duì)微波爐做菜絲毫沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的小編把豆腐也放進(jìn)去了。還好沒(méi)有影響口感。

    不管放了什么，先高火一分鐘再說(shuō)。反正蔥姜蒜也拿不出來(lái)了。

    一分鐘后，在豆腐內(nèi)放入肉末、各種調(diào)料，如甜面醬、郫縣豆瓣醬等等，與豆腐充分?jǐn)嚢杈鶆颍梦⒉t做菜比較重要的是一定要攪拌均勻。再來(lái)大火4-5分鐘，在制作過(guò)程中，最好中途打開(kāi)翻動(dòng)兩次，這樣有助于均勻受熱。

    看賣(mài)相還不錯(cuò)吧，口感也不錯(cuò)，沒(méi)想到用微波爐做出的麻婆豆腐還很入味，因?yàn)椴惶矚g辣，所以少放了郫縣豆瓣醬。家里人也覺(jué)得口感不錯(cuò)，比炒的效果還好。肉末也完全成熟。